不能,在農村做鹼水粽子都用的是稻草灰,因為稻草經過火燒成為黑色粉未,它含鹼重些,固此農村作法想吃鹼水粽子稻草灰水,首先要把稻草幹選好曬乾,用火燒成稻草灰,用篩子把雜質篩去,再用清水把稻草灰和成稻草灰水,放糯米,浸泡4至5個小時就可以包粽子,...
檢視全文»仙人草怎麼做來吃?
你好朋友方法如下1.放仙人草到煲裡,放適量的水,水開了之後,用文火煮到草“棉軟”,用手判斷:用手捻有"粘滑"感.如果你放的仙人草比較多,就不用煮這麼久.2.過慮幹靜後,加入適量的"灰水".這裡需要注意,"灰水"用的灰一定要用黃豆苗燒的灰,聽...
檢視全文»湖南粽子的做法和配方?
糯米清洗乾淨,放入一個盆中,將草灰水倒進糯米中,稍微泡幾分鐘,讓糯米充分吸收草灰水,變成淡淡的黃色,注意不要泡很久,大約兩三分鐘即可,看到很多做粽子的方子說要將糯米浸泡一個晚上,這樣包出來的粽子口感鬆散,跟煮米飯類似,咱們湖南傳統的粽子是不...
檢視全文»端午節吃灰水粽有什麼好處,什麼人不適合吃?
食用灰水粽同樣也有滋補益氣,健脾和胃的作用...
檢視全文»為什麼做粽子要放草木灰?
垍頭條萊以前都會是年紀大的人包粽子,他們習慣了吃傳統的灰水粽...
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