選料用小白蘿蔔去醃製,優點是多多的,大家都知道,白蘿蔔皮營養價值是白蘿蔔肉的2倍之多,因蘿蔔小,它的皮佔百分比就大,還有加工時醃料容易滲透進去,當然體積小,也容易晾乾,儲存其脆脆的感覺,真是一道美食喔...
檢視全文»選料用小白蘿蔔去醃製,優點是多多的,大家都知道,白蘿蔔皮營養價值是白蘿蔔肉的2倍之多,因蘿蔔小,它的皮佔百分比就大,還有加工時醃料容易滲透進去,當然體積小,也容易晾乾,儲存其脆脆的感覺,真是一道美食喔...
檢視全文»大蘿蔔種植儘量選擇肉質根細密不容易康心的小型蘿蔔品種,從實踐種植經驗來看蘿蔔生長的個頭兒越大越容易出現水肥不足導致康心問題...
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