九月問答

吃打滷麵和燜面時，我喜歡把麵糰擀的略厚一點，方便後面手攥面的過程...

雖然稍微麻煩了一些，回答問題，三個人的手擀麵至少需要一斤半面粉，那手擀麵要感的硬一點嗯嗯，如果吃乾麵的話，得一斤半，如果是湯麵的話，嗯，一斤二兩就差不多夠了嗯，我們嚐嚐手擀麵，手擀麵特別的美味，可口金稻再把那個臊子麵湯調的好一些，真的是很好...

蒸饅頭和蒸包子的發麵方法、過程都是一樣的，但是在揉麵時加乾麵是有區別的，以下是我的經驗希望能幫助到您，謝謝...