小鵬養魚種草2020-05-29 23:14:47我比較喜用油炸一下，那樣才會脆生生的，花菜含有較多的維生素C對人體有很多的功效，接下來小編就把自己的做法分享給大家。
主料
花菜500克
製作步驟
1。將花菜洗淨後切成一個個的小花朵。
2。炸花菜，油溫燒至180度倒入花菜，10秒後起鍋。
3。半個洋蔥切成絲放入乾鍋，五花肉切成肉片備用。
4。起鍋燒油，倒入肉片炒熟放入生薑、大蒜、青紅椒圈、豆瓣醬炒香，加入少量的水。
5。倒入花菜大火翻炒幾下後，加鹽、雞精、蠔油、白糖、老抽、孜然粉炒一分鐘後出鍋。
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南京美味學院中餐老師2019-06-14 20:52:08油溫至4成熱，滑油迅速出鍋，調好味迅速翻炒即可