青檸辣椒蘸料怎麼蒸蝦？

Tiger不是貓貓貓2022-10-11 22:17:49

食材明細：青蝦10個，青檸3片，生蒜1-2瓣、辣椒麵2平勺、食鹽、雞精、五香粉、十三香少許、陳醋1小勺、醬油1小勺、食用油適量。

做法：

1、生蒜清洗乾淨切碎末，青蝦剪須放入盤中備用。

2、在碗中加入辣椒麵，加入食鹽、五香粉、十三香、蒜末，攪拌均勻。

3、起鍋將油燒熱，把熱油燙在蒜上，注意油不要太多，不然會很油膩，放入青檸，倒上陳醋攪拌成蘸料備用。

4、將裝有青蝦的盤子放入蒸鍋，大火蒸15分鐘出鍋，沾著蘸料即可食用。