海羅非魚的做法？

愉悅的暖陽1T72021-12-24 00:08:59

蒸

鹹鮮味  較低熱量 新手嘗試

主料

羅非魚（不用）500g

輔料

柿子椒1個

紅椒1個 食鹽適量 生抽適量

步驟1

海羅非魚清洗乾淨，兩邊斜切三刀，全身抹鹽醃10分鐘

步驟2

在魚身上鋪上薑絲

步驟3

鍋內加水，燒開，放入羅非魚蒸10分鐘左右，魚眼翻白突出即可

步驟4

另起油鍋，倒入薑絲蒜蓉爆香

步驟5

倒入青紅椒絲蔥絲一塊翻炒，熗入生抽

步驟6

撈起澆在蒸好的羅非魚上即可食用