牛牛怕困難2022-08-15 06:24:37食材：新鮮帶殼花生500g、八角2粒、花椒適量、薑片適量、鹽適量
做法：
1、首先把帶殼的花生放在水中浸泡一下，然後把表面的沙士給清洗乾淨。
2、起鍋倒水，放入適量的花椒，八角，鹽，薑片。注意鹽可以多加一下
3、然後倒入洗淨的花生，開小火慢慢煮制
4、大約煮40分鐘就好了，拿一顆花生嘗一下，入味即可。
注意如果您喜歡口感綿軟的，可以多煮一會兒。
我的寶貝米歇爾2022-08-14 14:52:48花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止。
2。把花生洗好之後為了能讓花生的入味，需要用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。
3。把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面。
4。加水進去，水和花生的比例1：1就可以。
5。放入一塊桂皮，兩個八角，八個辣椒
6。放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。
7。用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。
8。蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。
9。把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面，泡的時候越長越入味。