海帶絲怎麼炒好吃又簡單兒童？

使用者44790022997622022-09-17 19:35:55

一、主料：

肥瘦豬肉500克，水發海帶1公斤。炒菜油60克，醬油50克，精鹽8克，白糖5克，蔥，薑末各克，水澱粉7克

二、海帶絲炒肉絲（1-3歲）的做法：

①將海帶洗淨，切成細絲，放入鍋中蒸15分鐘，視海帶軟爛後，取出待用

②將肥瘦適度的豬肉用清水洗掐，切成肉絲

③將油放入鍋內，熱後下入肉絲，用猛火煸炒1-2分鐘，加入蔥薑末、醬油攪拌均勻，投入海帶絲、清水（以漫過海帶為度）、精鹽，再以猛火炒1-2分鐘，勾芡出鍋即成