麥片煮不稠、煮不爛是因為沒有先用清水浸泡就直接煮,需要用高壓鍋煮才可以煮爛。
麥片的食用方法:
1、最簡單的就是可以即時沖泡的速食麥片。這種麥片營養成分很高,即可以用熱水或者煮沸的牛奶沖泡,也可以在鍋中煮,但是切記不可煮時間過長,幾分鐘即可,防止營養成分的流失。
2、可以平時吃的米飯或者芝麻糊中加入燕麥片。食物的營養在於種類的多少,平時吃米飯不應該只有大米,一些粗糧如小米也是應該經常食用的。在煮鍋中加入大米後,也可再加入一把麥片。芝麻糊中加入麥片可以增加粘稠感,變
那是因為有的燕麥經過加工了煮起來就不濃稠了,沒有經過加工的燕麥保留了原來的膳食纖維,煮出來就比較濃稠。燕麥是屬於全穀物食品,保留了完整穀粒所具備的胚乳,胚芽,麩皮及其天然營養成分的穀物。燕麥是一種營養非常豐富的粗糧。
正常情況下,燕麥本身在進行製作之後,相對來說如果說只是侵泡或者是水的溫度不高,以及當前沒有去進行燜制的情況下,就會比較乾澀
煮出來的燕麥片一點都不粘稠,並不是不好,原因在於太稀了或者沒有煮熟。
燕麥片沒有煮熟的時候就不會粘,而且也有可能水太多了。
有可能這種品牌的燕麥稀釋性比較好,或者水放的有點多的哦親❤️
燕麥產品的營養價值與其中燕麥的含量直接相關,比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產品好。選購時要仔細閱讀產品配料表,純天然燕麥產品的配料表中只有“燕麥”,而營養差一些的產品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品新增劑”等成分。