xm86209922022-12-16 08:30:48可以讓糙米發芽，1、首先將糙米和黑麥米浸泡一夜，大約10個小時，然後將米瀝水之後放入空盆，用溼布蒙蓋，注意保持布的溼度和水分。
2、基本上到第二天的晚上米就有發芽的痕跡了，再耐心等待一晚上，第三天早上就能食用了。不建議把芽發很大，這樣就會失去了很多營養。
3、然後將發芽後的米清洗乾淨，建議多洗幾遍，因為發芽過程中會產生一些酸味和別的味道附著在米上。放米進電鍋，放入350ml的水，接上電，壓下按鈕，等著吧。
緣尚屋2022-12-16 15:22:06不能
步驟1
準備：食材、工具和器皿
食材：糙米250g
器皿：酵素桶
工具：濾網、紗布（紗布請用水消毒備用）
步驟2
食材入桶
將糙米淘洗乾淨，放入酵素桶內；加入適適量水，浸泡
6-8小時
步驟3
上網，蓋布
把糙米撈起來放在濾網上
淋水、發芽
每隔6-8小時開啟蓋子，掀起紗布淋水一次，把桶內水
換掉
步驟8
36小時時，這個時候的糙米蛋白質是最高的。