幹鮑魚烹飪需要放香料嗎？

夢魂R2022-04-30 08:34:07

幹鮑魚烹飪需要放香料

原料

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排骨 （200g）

鮑魚乾 （50g）

冬瓜 （300克）

鹽 適量

1/將排骨洗淨，剁成小塊。

2/鮑魚乾洗淨，溫水泡30分鐘左右。

3/冬瓜去皮，切成大塊。

4/鍋內加適量水，放入排骨，大火燒開，撇去浮沫。

5/加入泡好的鮑魚乾，轉小火煮30分鐘左右。

6/加入冬瓜，轉大火煮至沸騰。

7/出鍋前加鹽調味。

8/最後，盛入碗內，美味的湯就可盡情享用了。