股其實2022-05-25 23:21:47主料：甲魚1000克輔料：羊肉（瘦）500克，草果5克調料：姜5克，鹽5克，味精1克，胡椒粉1克
製作方法1。 將甲魚放沸水鍋內燙死；
2。 剁去頭、爪，揭去鱉甲，除去內臟，洗淨；
3。 羊肉洗淨備用；4。 將鱉肉切成1釐米見方的塊；
5。 羊肉切成2釐米見方地塊，共放入鍋內；
6。 加草果、生薑、水適量，置大火上煮沸；
7。 移小火上燉至肉熟；
8。 在湯中加入精鹽、胡椒粉、味精即成。
為自己活成自己2021-02-11 14:35:05首先將甲魚清洗處理乾淨，鍋中倒入植物油，油溫六成熱時放入甲魚，放入料酒、薑片、蔥段、蠔油翻炒均勻，倒入500ml的清水，放入醬油、小土豆、鹽、白糖、雞精、胡椒粉，燉煮15分鐘裝盤即可。