法國思美達紅酒質量怎麼樣?

法國思美達紅酒質量怎麼樣?嘚駕兒2021-03-19 18:26:26

法國酒還是非常好喝的,但是思美達這個品牌真的沒有聽說過,法國的葡萄酒有11個產區,其中以勃艮第 波爾多最為知名,有我們常見的拉菲 木桐 瑪歌都來自波爾多,波爾多除了列級莊還有中級莊,都是很精緻的酒款。法國酒的特點就是赤霞珠 梅洛的黑色水果氣息,富有層次感,典型的法國橡木桶的烘烤味道。

波爾多最有名的就是61列級莊了,為什麼世界上別的產區沒有這麼多列級莊?因為波爾多風土好,波爾多釀酒師的調配技術在世界上都是頂級的,一般波爾多紅酒都是幾款葡萄品種混釀,舉個例子,比如2015年採摘的赤霞珠,在橡木桶熟成後,釀酒師會根據葡萄的酸澀度,香氣再調配別的葡萄品種 比如梅洛 味兒多 品麗珠 ,這些調配的葡萄根據比例 年份不同就有千變萬化的口感,釀酒師的職責就是把這款酒的口感達到最好,這可是很厲害的。

勃艮第有一款最貴的葡萄酒羅曼尼康帝,勃艮第的紅葡萄品種主要黑皮諾,這種葡萄比較嬌貴,生長環境要求高,勃艮第的黑皮諾非常優雅,有無數的瘋狂愛好者。