大頭品酒2017-09-28 16:49:59羅伯特·帕克，1947年出生於美國馬里蘭的巴爾的摩，是一名品酒大師。畢業於馬里蘭大學，主修歷史專業，副修藝術史。之後進入馬里蘭大學法律學院學習。
1975年，羅伯特·帕克開始想到要寫一本關於葡萄酒品評方面的“獨立的，消費指南”，主要是因為當時非常的缺少在葡萄酒品質方面的可靠的專業資訊資料。
如果不是因為那一年的葡萄酒，也許至今他仍然默默無聞，他的命運同當年葡萄酒的命運極其相似，都是從起初的默默無聞到舉世聞名。因為該年份葡萄酒的存在，他聲名大振，也正是因為他的存在，葡萄酒業界才有了中流砥柱！葡萄酒改變了他的命運，而他也改變了葡萄酒的命運！
帕克最開始對於葡萄酒並沒有任何的興趣，他感興趣的是可口可樂。一直到了1967年，羅伯特•帕克與佳人在法國阿爾薩斯共渡聖誕時，面對價格高昂的可口可樂，無奈之下只能選擇飲用法國葡萄酒，也正是從那時起，他對葡萄酒一見鍾情，一發不可收拾，開始了酒評家的生涯！
1982年波爾多葡萄酒剛剛釀成，還在橡木桶裡繼續陳釀熟成。羅伯特•帕克以其一生的名譽宣稱1982年波爾多葡萄酒是20世紀最佳年份之一，評價稱當年的葡萄酒果香濃郁，單寧柔和，陳釀初期已經非常具有活力。而大部分的葡萄酒專家以及著名的葡萄酒雜誌《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）則警告稱，該年份可能不適合久藏，果香褪去之後沒有足夠的單寧支撐，無法繼續發展出更加複雜的層次。事實證明，1982年波爾多葡萄酒上市之後，品質驚人，潛力無窮，毫無疑問地成為20世紀最佳年份之一！1982年拉菲得到羅伯特•帕克的評分是100分！羅伯特•帕克因此一舉成名，他的追隨者日益增多，影響力不可同日而語，甚至連波爾多的酒莊莊主和酒商們都奉之為神靈。
羅伯特•帕克最為出名的是他的百分制評分體系。該體系按照顏色外觀、香氣、風味、潛力等四方面進行評分，最後綜合得出總分評價。每瓶葡萄酒最低都能得到50分，在此基礎之上顏色和外觀佔5分，香氣佔15分，風味佔20分，潛力佔10分，給葡萄酒的打分範圍為50分至100分。
在羅伯特•帕克RP評分體系中，評分高於90分的葡萄酒銷量一定會節節攀升，甚至供不應求，而低於90分的葡萄酒，哪怕是89分，也意味著葡萄酒的檔次要低一級，價格自然而然也會相應降低很多。據說在伊拉克戰爭期間，由於美法關係緊張，羅伯特•帕克因為種種原因無法奔赴波爾多進行品酒，因而當年的葡萄酒等級也沒有標準，當地的酒商們也頓時不知所措，無法為自己的葡萄酒準確定價，由此可見其影響力非同小可。
葡萄酒改變了羅伯特•帕克的命運，而羅伯特•帕克也改變了葡萄酒的命運。
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