開朗星球8m2022-08-10 12:44:30挑綠豆的公豆，主要從外觀上判斷，一是綠豆的公豆個頭比較小，二是顏色上略有差別，公綠豆呈黃褐色。要用人工挑出來即可。
綠豆也稱青小豆，為豆科植物綠豆的種子，含有澱粉、蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等營養素和功能性低聚糖、黃酮類化合物和豆固醇等功能成分，具有較高的營養與保健價值，被譽為“食中要物”、“濟世糧谷”、“清熱解暑良藥”。
♡2022-08-09 23:19:15公綠豆和母綠豆是民間的一種傳說，民間會把綠豆分成公的和母的，一般情況下母綠豆是。比較容易煮的爛的。而宮綠豆是怎麼煮它都不會爛，就像一個鐵豆一樣，民間就會叫它是公綠豆。有句俗語叫鐵公雞一毛不拔。宮綠豆的說法就是由此而來的。
霍123k2021-06-02 17:22:36比綠豆還小的豆子叫“野綠豆”，也叫“公綠豆”，很難煮熟。