森林玉2022-07-22 07:46:24用料
西芹1根，豬瘦肉180克，蒜，姜，生抽，醋，生粉，雞粉，鹽，玉米油適量
做法

1/9 準備好材料。

2/9 肉切絲，加醋，生抽，適量的鹽攪拌均勻，

3/9 再加一湯勺生粉攪拌均勻醃製10分鐘，

4/9 西芹斜切粗絲，蒜切碎，姜切絲，

5/9 鍋中放適量的玉米油，油溫熱倒入醃製好的肉絲翻炒開至肉變色，再加入蒜，姜炒出香味。

6/9 倒入西芹翻炒，加適量的鹽和適量的生抽翻炒均勻，

7/9 再加適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮一分鐘，

8/9 加適量的雞粉翻炒均勻，出鍋。