知情達理葉子7a2022-07-30 11:15:17主料
鮮茶樹菇400G 五花肉100G
輔料
蔥香段50G 紅尖椒2個 蒜碎少許
配料
美極鮮調味汁25ML 鹽2G 白糖2G 水澱粉30ML
1。 五花肉切成小丁，紅尖椒切成段 ，茶樹菇切去根蒂接著洗淨改成段
2。 茶樹菇放入開水中焯透，撈出瀝乾水分
3。 把茶樹菇用廚房紙吸乾水分
4。 鍋中放入油燒熱，下茶樹菇炸幹，撈出瀝乾油分備用
5。 鍋中留少許的底油，放入蒜碎爆香
6。 放入五花肉丁煸炒片刻
7。 放入紅辣椒段和香蔥段煸炒
8。 倒入炸好的茶樹菇
9。 烹入美極鮮調味汁
10。 放入鹽和白糖調味後炒勻，淋入水澱粉翻炒幾下
11。 裝入杯中壓實，倒扣盤中裝盤即可
75475912022-07-28 10:28:58茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，集保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。茶樹菇又名柱狀田頭菇、楊樹菇、茶薪菇、柱狀環鏽傘、柳松茸等
面讓我們一起學習一道茶樹菇的做法吧！
芹菜炒茶樹菇
茶樹菇提前泡發，用剪刀剪掉頭髮，洗乾淨，切段備用；芹菜洗好切段，胡蘿蔔洗好削皮剝絲，鍋裡燒沸水加入鹽，把胡蘿蔔絲，芹菜，茶樹菇倒入焯水20秒，撈出備用；鍋燒熱，放入油油熱後放入薑末爆香，再把茶樹菇，芹菜， 胡蘿蔔倒入快速翻炒，看一下夠不夠味，不夠味再放少許鹽，炒均即可。
涼遇初人2022-07-26 22:52:44材料：
茶樹菇、玉米、豬骨 、鹽、芹菜
製作過程：
1。 鍋內煮沸水，不用太多。把排骨洗淨放入焯水，去掉血水和雜質。
2。 茶樹菇剪掉腳部，加水浸泡。
3。 焯水洗淨排骨，置鍋內加水煮沸。
4。 豬骨湯沸騰後，將茶樹菇瀝乾加入。再次沸騰後加蓋，小火慢煮至少半小時。中途水少了可適當加水，
5。 最後加入切好的玉米，煲多5分鐘，玉米熟了，加鹽即可出鍋。