顧疏妍8882022-07-10 14:50:261。玉米筍豬肉卷
小黃瓜適量紅蘿蔔適量家樂福嚴選梅花豬肉：適量蒜頭3瓣醬油適量糖1小匙米酒1大匙玉米筍1小盒
步驟：
1先醃肉，醃汁為1大匙醬油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜頭（適個人喜好）混合，然後將「家樂福嚴選梅花豬肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然後放冷藏醃約1小時。
2玉米筍洗淨備用；小黃瓜與胡蘿蔔洗淨切條備用，這兩種蔬菜條的長度切成和玉米筍差不多長。
3冰箱取出醃好的「家樂福嚴選梅花豬肉」，每一塊肉卷1根玉米筍、1根小黃瓜條、1根紅蘿蔔條。可視豬肉片大小卷多一點蔬菜條進去。
4都卷好後，下鍋煎熟即可，起鍋後可灑上一些黑胡椒盛盤。
2。玉米筍炒蟶子
主料：玉米筍200g蟶子450g韭菜花150g紅椒1個姜2片蒜2粒料酒1/2大勺鹽1-2勺雞精1/2勺生抽1/2大勺
步驟
1。蟶子泡海水二小時（商家要的海水）吐盡泥沙，洗淨後放進滾水裡燙開口，撈起泡進冷水裡。
2。冷卻後去殼起肉，瀝乾水分待用。
3。蒜、姜剁碎，玉米筍、韭菜花、紅椒洗淨後，玉米筍切兩瓣，紅椒切絲，韭菜花切段備用。
4。鍋下油燒熱，爆香姜蒜，加入玉米筍、蟶子、韭菜花、紅椒，撒入少量鹽翻炒。
5。放進蟶子，潑料酒，滴生油、撒雞精，拌炒均勻即可。
3。海鮮菇炒玉米筍
材料：玉米筍400克海鮮菇150克小香腸100克葵花籽油2匙鹽2克麻油半匙鮮醬油1匙
步驟：
1。海鮮菇去根洗淨
2。玉米筍洗淨從當中剖開
3。香腸改刀
4。鍋中注水分別汆燙玉米筍，海鮮菇【菌菇類中含少量的草酸，所以後燙】。瀝乾水分備用
5。鍋中倒入2匙油
6。下入海鮮菇和玉米筍翻炒，加入鹽翻勻
7。再加入香腸，1匙鮮醬油提味
8。淋麻油裝盤