可以
做法。將羊肉洗淨,切成大塊。將川芎、白芷分別洗淨,瀝乾。
鍋內加適量水,大火煮滾後加入姜,放入羊肉煮 5分鐘,撈出備用,把鍋內的髒水倒去。
鍋內再加入適量水,大火煮滾後放入所有材料,先用大火煲滾,再改小火續煲2小時, 即可。
可以
1。 將羊肉去肥脂,切塊;
2。 生薑刮皮,洗淨,切片;
3。 川芎、當歸、紅棗洗淨;
4。 把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至羊肉爛熟為度,調味即可。
寒溼食用用當歸川芎白芷煲羊肉應該是可以的,一直以來人們都喜歡用一些簡單的中藥材來煲一些有藥用價值的食物來食用。