binfengdexin2021-04-12 12:08:45製作原料：
小白菜100克 扇貝肉50克 大蔥10克 鮮姜5克
製作調料：
鹽1茶勺 味極鮮醬油1/2湯勺 料酒1湯勺 香油1茶勺 水澱粉少許
製作方法：
1、小白菜切成段，扇貝肉切掉肚囊，大蔥切成蔥花，鮮姜切成薑片。
2、湯鍋加水燒開，扇貝肉用料酒抓一下讓後放到鍋裡面燙一下。
3、切好的小白菜同樣放入湯鍋裡焯水。
4、炒鍋加少許油燒熱，放入蔥花、薑片爆鍋。
5、再放入焯過水的小白菜。
6、然後放入扇貝肉，加味極鮮醬油、調味，加少許澱粉勾芡，淋香油出鍋盛盤。
高貴生活家yP2021-04-12 12:07:57蔥薑蒜末，辣椒爆香下扇貝柱炒制一會兒再放小白菜，大火快炒出鍋即可