啊逗給2019-06-11 19:15:48豌豆澱粉 60g 水 360～380g 生抽、醋、辣椒醬 少許 黃瓜或香菜或榨菜 少許 大蒜 少許 雞精、芝麻油 少許 最簡單的豌豆涼粉的做法 水粉比例6：1，喜歡嫩滑一些的可適當增加水量水粉和勻中小火加熱，用筷子不停攪拌均勻。約幾分鐘後變成透明狀，關火。放容器裡，室溫冷卻4小時。想吃冰涼的粉，可待冷卻不熱後放冰箱繼續冷藏。切成薄長條，放上自己喜歡的配菜，澆上愛吃的調料……開始享受美味吧！冰涼透心！酸辣爽口……小貼士水粉比例一般為6：1，喜歡嫩滑一點的可適當增加水量。