曉荷鎏水2019-09-11 10:48:31鄉村新雨解答：
蠶豆， 又名羅漢豆，是傳統冬種作物，蠶豆鮮莢的銷售市場較廣闊。適合採用應用成效明顯的模式種植：鮮食蠶豆/春玉米+大豆—秋玉米/秋大豆。
鮮食蠶豆/春玉米+大豆—秋玉米/秋大豆
模式種植，操作簡單易行， 接茬整地方便， 高矮搭配， 充分利用自然資源，實現了作物1年5熟，應用前景廣闊。蠶豆是很好的養地作物， 蠶豆葉稈還田效果顯著。蠶豆覆蓋稻草後還田， 對土壤的改良作用更加明顯， 能為後續作物耕種提供極為有利的條件， 還減少了稻草焚燒對環境的汙染，土地良性迴圈不斷加強。
一、種植模式
鮮食蠶豆於10月中旬至10月下旬播種， 次年5月上中旬採收；中間150釐米播幅留作3月下旬至4月上旬播種鮮食玉米， 鮮食玉米採用雙行播種， 7月中旬收穫青玉米；半夏大豆於5月中下旬及時套種於蠶豆茬口兩側空隙處， 7月下旬至8月上旬收穫鮮食大豆；秋玉米於7月下旬至8月上旬直播於半夏大豆之間， 於10月中下旬青玉米成熟時收穫；秋大豆於7月下旬至8月上旬點播於秋玉米行間， 於10月上中旬青莢成熟時收穫。
二、收成產量
鮮食蠶豆於5月上中旬收穫， 可直接上市銷售或用於速凍加工， 鮮食蠶豆產量一般為5000公斤／公頃；鮮食春玉米於7月中旬收穫， 鮮玉米棒一般產量15000公斤／公頃；半夏大豆於7月下旬至8月上旬收穫， 正值春大豆已收穫結束， 夏大豆剛剛開花時， 豆類蔬菜淡季， 市場需求量較大， 可直接上市銷售。半夏大豆一般鮮莢產量5 250公斤／公頃；鮮食秋大豆於10月上中旬青莢收穫， 秋大豆一般鮮莢產量6 000公斤／公頃；鮮食秋玉米於10月中下旬青玉米棒收穫， 秋玉米一般產鮮玉米13 500公斤／公頃。
三、蠶豆栽培關鍵技術
1、 選用良種， 施足基肥
慈溪大粒1號、通蠶 （鮮） 6號、通蠶鮮7號、通蠶鮮8號、日本大白皮等。這些品種鮮籽粒較大， 品質較優， 商品性佳， 是鮮銷和加工的優質品種。選擇陽光充足， 排水良好， 土層深厚， 酸鹼度中性或偏鹼的田塊， 以腐熟雞糞肥、複合肥為基肥。深翻耕， 深翻前結合施用生石灰， 減輕蠶豆的病蟲害殘留。
2、適時早播， 合理密植
蠶豆播種期一般在晚稻收割後， 10月中下旬前， 宜早不宜遲， 最遲不能超過11月上旬。適時早播、合理密植是確保蠶豆高產促早熟栽培的重要前提（蠶豆開花期需水量大，雨天要保證田間不積水，晴天進行摘心）。
3、覆蓋栽培， 加強管理促早發
（1）稻草覆蓋。在蠶豆播後出苗前， 先噴施除草劑， 再覆蓋稻草， 稻草厚度約5釐米左右 。
（2）地膜覆蓋。 蠶豆出苗前不噴除草劑， 播種後即覆蓋農膜，地膜四周要泥巴壓實。
（3）玉米或水稻收割後即先將秸稈、稻草堆積加菌劑漚制發酵1個月， 蠶豆播種後先噴施除草劑， 後覆蓋秸稈稻草漚制肥。
4、病蟲害防治
鮮食蠶豆一般病害不多， 但病毒病和赤斑病對其產量影響較大， 應及早防治。赤斑病防治於初花至盛花期用50%代森錳鋅可溼性粉劑3000倍液噴霧防治， 或結合防治蚜蟲對赤斑病進行防治。
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