螞蟻耍小刀2022-08-26 16:16:52所需食材：芋頭400克、煙燻臘肉1塊、大米2量杯、糯米2量杯、花生油40克、鹽3克、生抽1勺、紅燒醬油1勺、蠔油兩勺、白糖5克、料酒兩勺、十三香少許。
1。食材準備，把芋頭去皮洗淨切塊。做
2。把臘肉用熱水洗淨煮熟，切成薄片。煙燻臘肉我們食用前都會煮一下，去掉雜質
3。把大米和糯米混合洗淨，倒入清水浸泡十分鐘。水量和平時煮飯一樣就可以了，碗裡放入鹽、白糖、生抽、紅燒醬油、料酒，攪拌均勻，調成料汁，起油鍋，放入臘肉煸炒出油，放入芋頭煎至表面微黃，倒入料汁炒勻，熄火，把炒好的菜倒入電飯鍋中，選好煮飯功能。
4。待電飯鍋進入保溫狀態時，用飯勺輕輕拌勻。撒入點蔥花。