qxxdys2022-09-18 13:54:45主料：
羊肋排750克
大米300克
胡蘿蔔3根
洋蔥1個
輔料：
鹽適量
孜然適量
小茴香2克
花椒2克
山楂適量
葡萄乾10克
杏幹10克
做法：
1。 準備材料。
2。 羊肋排清洗乾淨放在清水中浸泡數小時，泡出血水。
3。 準備好胡蘿蔔、洋蔥、葡萄乾、杏幹。
4。 胡蘿蔔切成粗條備用。
5。 洋蔥切成塊備用。
6。 準備調料包，山楂一定要放幾粒可以去除羶味。
7。 大米清洗乾淨提前浸泡30分鐘。
8。 炒鍋中放油，燒熱後放入羊排、料酒翻炒，把肉中的水分炒出來，肋排炒幹。
9。 鍋里加入沒過肉的開水、料包大火燒開後轉小火，蓋蓋燉制1小時。
10。 羊肋排燉爛後加入鹽、孜然調味。撈出料包，將肉湯盛出備用然後加入胡蘿蔔、洋蔥翻炒。
11。 準備電壓力鍋將炒好的肋排和胡蘿蔔一起倒入。
12。 將泡好的大米平鋪在菜上。加肉湯
13。 蓋上鍋蓋蒸米飯。
14。 最後加入葡萄乾、杏幹，再將壓力鍋蓋一下拌均勻即可
半城煙沙薰染了誰2022-09-18 14:24:01食材：洋蔥1個，胡椒粉1匙，米0。5碗，胡蘿蔔1段，青椒1個，雞0。5只，紅椒1個，鹽
做法：
1。雞斬塊，洋蔥、青紅椒、胡蘿蔔切塊。
2。雞塊下鍋煎至金黃後放胡蘿蔔塊翻炒片刻，再加入洋蔥、青紅椒翻炒，然後下胡椒粉並加鹽調味。
3。蒸箱洗淨後將炒好的菜平鋪，再放入米，加水再加少許鹽燜熟即可。