紅糖煮柚子肉的做法？

我的寶貝米歇爾2022-09-20 20:17:55

1。把柚子肉剝好備用

2。小鍋里加非常少量的水，把冰糖放進去一起煮

3。等冰糖變成小塊兒後倒入柚子肉一起煮，煮一會兒柚子肉就散了

4。加入紅糖繼續煮，等柚子果粒上色變紅，就可以撈出一半的柚子肉，讓剩餘部分繼續熬煮

5。湯汁變得濃稠的時候就關火，趁熱把果粒和果汁一起倒入容器裡

6。醬汁晾涼到室溫時，加入兩勺蜂蜜，攪拌均勻。

7。要一勺到杯子裡用開水泡開就好了。

平頭哥oO2022-12-27 22:05:41

材料：柚子肉500克、冰糖適量、蜂蜜適量、水適量。

做法

1、把柚子去皮。

2、將柚子的果肉撕成大小均勻的碎塊。

3、撕好的果肉倒入鍋中，加入冰糖和水，用中火煮。

4、不斷攪拌，濃稠後關火。

5、晾涼後加入蜂蜜拌勻。倒入無水無油的密封罐中，放進冰箱冷藏儲存。

小貼士

1。果肉中火煮至濃稠，期間不停攪拌防止焦底。

2。晾涼後再加蜂蜜，這樣蜂蜜的營養才不會被破壞。