安勤高2022-08-31 11:51:261、優點：麥飯石塗層鍋要比鑄鐵鍋輕便，並且使用方便，在使用時不需要開鍋就可以達到無油不粘鍋的效果。並且鍋具款式新穎，顏色亮麗。鑄鐵鍋一般比較重，不適合女士使用，並且是需要開鍋養護的，鑄鐵鍋不開鍋無法使用，會很粘鍋，但是經過豬肥肉開鍋，越養越好用，開好鍋的鑄鐵鍋才可以達到不粘鍋的效果。
2、缺點：麥飯石塗層鍋的使用壽命沒有鑄鐵鍋長久，因為塗層破壞就要更換了，一般麥飯石塗層鍋的使用壽命在1-3年，而鑄鐵鍋是越用越好用的，使用期限甚至可以當傳家寶，在這一點上，麥飯石鍋真的使沒法比。