煎鍋哪種材質好?

煎鍋鋁製材質好在所有的煎鍋中,用鋁製作的煎鍋應該來說它的導熱效能是最強的,因為它導熱效能強的原因,所以說才會有更多的人去購買它,當然還有另外一個原因,那就是用鋁製作的鍋的質量會比較輕,只不過有一個缺點,那就是用這種鍋在炒菜的時候,他的煙會非...

檢視全文»

不鏽鋼膽和不粘鍋膽選用?

這兩種鍋我家都有,說說我的經驗吧和不鏽鋼鍋相比,不粘鍋的使用門檻更低,所有食材輕輕鬆鬆就可以完全不粘(絕對是鍋的問題與人無關),就算不怎麼會做飯,也能找到大廚的趕腳,煎個蛋、烙個餅都很方便,甚至可以不用油(口感另說),好的不粘鍋都能做到完全...

檢視全文»