發酵好的面冷凍還能用嗎？

樂天派小紅花6R2023-01-14 07:36:13

發過的面放冰箱冷凍後還能用。

可以放在冰箱冷藏，不會壞掉，只是發麵效果會差一些。最好在常溫下解凍後，再做處理。您可以搞點食用油拌下，或者面的外面裹一層油，這樣放冰箱裡的效果就會很好！

使用者74545052301262023-01-14 07:37:23

一般的情況下，發酵好的面冷凍還是可以用的，特別是那些面起的，由於放的時間長，不冷凍它容易壞，所以在使用的過程當中，要先把它解凍，以後才能夠使用。