莜麵絲怎麼做？

2019-12-06 19:34:41

主料莜麵粉適量 蒜泥 香菜碎 黃瓜細絲 紅蘿蔔絲 輔料醬油 鹹鹽 辣椒油 醋 涼拌莜麵的做法步驟1。 把莜麵用開水和成大顆粒，揉成光面團2。 把和好的面放入壓面機壓成條，水燒開放入壓好的面，大火蒸3－5分鐘（看你當時和麵的開水有多熱，我是現燒開水來和麵，蒸時只蒸了3分鐘）蒸好的莜麵放入碗里加上自己愛吃的調料，拌均勻，開吃。