使用者45896857792872022-11-20 15:55:54烹飪步驟：
1。五花肉，放鍋內汆一下

2。汆到7，8分熟，轉入電燉鍋，加3勺侯柱醬。200ml的水。稍微試試看味道。

3。電燉鍋調到燜煮檔。

4。燜煮1個半小時到2個小時。

5。出鍋，切成薄片，裝盤即可。
想當無憂無慮的物2022-05-27 05:57:57主料：豬肋條肉（五花肉）400克，
調料：醬油50克，白砂糖5克，料酒10克，大蔥10克
做法：
1。先將五花肉洗淨，晾乾水分，切成長約一寸半，厚約三分肉片，加醬油、料酒、白糖和姜蔥拌勻，醃約二小時左右；
2。把醃過的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把醃過肉片的調料倒在面上，蓋好；
3。原碗放在範籠鍋內，用大火隔水燉約三小時，至肉酥爛，即端出取去姜，蔥，覆扣在碟子中上桌。