水中睡著的魚2019-07-18 10:59:45冰糖雪梨作為一個可以潤肺止咳的食品，不管是蒸的還是煮的都有潤肺止咳的功效，梨子的本身也可以起到清熱降火的作用的。
延壽生態農業2019-07-18 11:02:47你好，冰糖雪梨無論是蒸還是煮，都可以的。
雪梨味甘，性寒，
含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。現代醫學研究證明，
梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，
因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
冰糖味甘，性平，入肺、脾經，有補中益氣、和胃潤肺的功效，可以養陰生津、潤肺止咳，
對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
