2023-01-27由 奇妙生活家K8z 發表于 動漫首頁/動漫用清水醃辣椒的正宗醃製方法?奇妙生活家K8z2022-09-08 07:53:43、食材:鮮辣椒500g 花椒 酒1、清水放入花椒、鹽煮開2分鐘,放涼備用。鹽可以根據辣椒的多少新增,醃的少一兩個月能吃完的話就少放著,醃的多,以防水起白花就多放些。2、清洗辣椒,不能去蒂以防辣椒裡面進水。3、洗好的辣椒分次用鹽水燙5秒撈出控幹。4、乾燥的瓶內加入20g高度白酒,晃動瓶子用白酒消毒瓶壁,不用倒出。加酒是為了預防鹽水起白花。5、倒入放涼的花椒水和辣椒,水面淹沒辣椒即可,在水面上均勻撒些鹽,蓋蓋封口,半個月就可以隨吃隨取了。TAG: 辣椒花椒放涼白花鹽水上一篇:斯瓦爾巴群島屬於中國嗎?下一篇:陰陽師轉區安卓轉蘋果?