名貴的幹海參該如何儲存呢?

名貴的幹海參該如何儲存呢?斯斯20182018-01-09 16:26:06

我是海邊長大的孩子!但是很少吃海參

海滲的一種加工產品,是把新鮮海參經過鹽漬脫水以後得到的乾貨,它保留了海參中的大部分營養,人們食用以後能滋補身體,也能預防疾病。但是這種鹽漬海參平時應該怎麼儲存呢?想具體瞭解可以看看下面我對鹽漬海參儲存方法的具體介紹。

名貴的幹海參該如何儲存呢?

如何儲存

1、如果購買回業的鹽漬海參不食用想直接儲存,可以直接把它放在陰涼通風的乾燥環境中,它的表面有一層鹽,能隔絕細菌進入,儲存很長時間也不會變質,除此以外也可以把鹽漬海參放在冰箱的冷藏室中儲存。

2、鹽漬海參購買回來以後,想吃都需要提前泡發,泡好以後的鹽漬海參如果吃不完,儲存就是個大問題,直接把它浸泡在清水中只能保證三天不變質,放入冰箱冷藏也只有能儲存七到十天。

3、泡發以後的鹽漬海參如果長時間不吃,可以把它們用保鮮膜包起來,去掉水分以後直接放冰箱的冷凍室儲存,這樣可以讓它儲存很長時間不變質,而且再想吃時取出化開就可以,不用再去提前泡發。

泡製方法

鹽漬海參是一種幹化食用以前必須提前泡發,泡製時可以把它放無油的鍋中加清水燒開,再用小火煮四十分鐘,降溫以後取出海參剖開去掉海參中的腸子與沙嘴,清洗乾淨,再放到乾淨的容器中,加入冰塊,五分鐘以後放清水入冰箱冷藏,三天以後鹽漬海參就能泡好。