還須看今朝2018-02-02 00:25:15魅力古都三門峽
三門峽市位於河南省西部，東部緊鄰千年古都洛陽，南方依靠伏牛山與南陽市接壤，西望古都西安城，北部與三晉遙相呼應，在歷史淵源上是三省交界的經濟文化中心。
長遠的歷史，交融的文化，為三門峽的小吃注入了一股又一股的勃勃生機。在這樣一片沃土中，琳琅滿目的著名小吃令人目不暇接。
位於三門峽的靈寶市有著膾炙人口的大刀面，歷史可以追溯到二百多年之前。切面的大刀與鍘刀類似，大刀切面，寬細薄厚皆有，調味喜酸喜辣，菜碼與配菜隨時節變化而隨之變化。
三門峽的仰韶系列油茶現在也成為了當地人的一種時尚之選。早餐喝油茶成為了人們的習慣。 據瞭解，北方居民喝油茶已有千餘年曆史，曾一度成為皇宮貢品。仰韶油茶作為三門峽特產，系列豐富，如今已經在附近地區火熱傳播開來。
三門峽的靈寶盛產大棗，自唐代至今，一直有所種植。1914年巴拿馬萬國博覽會曾作為河南特產進行展出。靈寶大棗品質極佳，果實大，果核小，肉質豐富，味道鮮香怡甜，營養價值及藥用價值均較高。
三門峽如今還有著技藝高超的水花佛手糖糕，號稱豫西一絕。據說當年慈禧太后躲避八國聯軍而逃亡時，路過陝州，當時知州為討好老佛爺，令人制作出一種“水花佛手糖糕”。糖糕表層起伏不定，好似黃河的浪花，色如紅金，狀如佛手，薄如蟬翼。篤信佛教的慈禧看到“佛手”，以為是吉祥之兆，頗為欣喜，人口品嚐，外酥內軟，軟而不粘，香而不膩，甜中微透玫瑰芳香，十分稱讚。
三門峽靈寶、盧氏還有一種獨具特色的食品，就是石子饃，也被叫做石子燒餅。其用豆石在鏊子上烙熟而得名，製作方法原始，歷史源遠流長。
特愛網2017-10-24 12:44:54
三門峽市區紫宜閣月餅是一道點心，主要原料有面粉，主要輔料/調料有綠茶、鐵觀音、普洱、紅茶等。
三門峽夜長坪山野核桃，口感淳厚，營養豐富！
三門峽靈寶市百早園大棗，因為特色走進央視網CCTV！
商丘身邊事兒2018-07-28 17:47:32三門峽市位於河南省的西部，臨近著洛陽市和陝西省，也是一個有名的旅遊城市，而且三門峽名氣也是挺大的，去年三門峽市還是河南省唯一一個參加魅力中國城的城市，而且最後還進去了十強，除了當地的美景當然少不了當地的美食了。
三門峽有一道美食叫做水花佛手糖糕，說是糖糕其實和我們吃的糖糕有些不一樣，因為這種糖糕甜而不膩、軟而不黏而且色澤鮮豔，吃起來也是非常的好吃，目前做水花佛手糖糕做的最好的還是要數任鴻文任老爺子，任家做水花佛手糖糕也是已經有四代了。
除了當地的糖糕以外，三門峽的大刀面也是當地麵食的一絕，因為做出來的麵條特別的勁道而受推崇，還有三門峽的大營麻花、陝州糟蛋、石子饃、脂油燒餅、觀音堂牛肉、老陝州傳統撈麵條、西安羊肉泡饃、驢肉湯和羊肉湯等都是挺有名的。
使用者601358330442018-02-03 09:14:26文化宮王萬壽熗鍋綠豆麵是三門峽家喻戶曉的地方美食。熗鍋綠豆麵是王萬壽在1999年間由原來的酸菜綠豆麵改成熗鍋綠豆麵，也就現在三門峽人最愛吃的綠豆麵，也稱模糊面。現在三門峽大小飯店模仿，但一直未能做成王萬壽綠豆麵的味道。