恆菜是什麼菜?

莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等,為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物, 原產我國,長江流域普遍栽培, 因其抗性強,易生長、喜熱、耐旱、耐溼,且病蟲害較少,是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一...

檢視全文»