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2023-01-22 TAG: 莧菜卵形莧科綠穗中脈動漫

恆菜是什麼菜？

莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物， 原產我國，長江流域普遍栽培， 因其抗性強，易生長、喜熱、耐旱、耐溼，且病蟲害較少，是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一...

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2023-01-18 TAG: 莧菜採收三茬嫩莖冬寒農業

冬莧菜可吃幾茬？

採摘時，主要採摘它的葉子，以及頂上的嫩莖，撕掉表皮，裡面非常嫩，可以做湯、煮粥，口感柔滑，冬寒菜一般株高15釐米時即可採收，採收時莖基部留1～2節，留節過多，側枝萌發過多，分散養分，影響產量品質...

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2022-08-06 TAG: 莧菜繁殖扦插野生栽培農業

莧菜繁殖方式有幾種？

莧菜為莧科莧屬一年生草本植物，花期5-8月，果期7-9月，在中國分佈了20種，其中包括有野生莧與栽培莧品種，凹頭莧、反枝莧、刺莧、尾穗莧等野生莧是常見的田間雜草，很難根除，而且產量低、品質較差，人工栽培一般選用優質的栽培品種...

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2022-08-05 TAG: 毫克百克莧菜含鈣量100農業

含丏多的植物？

作為蔬菜栽培以中國與印度居多，中國南方又比北方多，在中國的南方各地均有一些品質優、營養高的莧菜品種按照新鮮蔬菜中鈣的含量，可以劃分為以下兩個等級：一為高鈣蔬菜（每百克鮮菜中含鈣量大於200毫克）如黃花苜蓿（草頭）、薺菜、蘿蔔纓、雪裡蕻）二為...

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2022-08-01 TAG: 三鮮莧菜鰣魚蠶豆櫻桃旅遊

所謂“三鮮”指的是哪三鮮？

三鮮也是湖北隨州人過年一種食品，做法是這樣的，是精瘦肉，油條打碎，藕丁，混在一起，加少量的蔥花，然後加麵粉打和，用豆油（所謂的豆油就是做豆腐的時候上面的一層油）把這些裹成圓形，再放到油裡炸，成黃色撈出即可，吃的時候，切片燙火鍋，味道鮮美...

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2022-07-21 TAG: 莧菜種植反枝野生10農業

莧菜越掐越多嗎？

5、採取這種方式種植出來的莧菜，不但長勢旺盛，還不容易發生病蟲害，待到植株生長至10釐米左右時，可作掐頭處理，從而促進腋芽的生成，在肥水充足的前提下，莧菜也就進入了快速的營養生長階段，一般掐一茬嫩梢，三天後就可再次採摘，直至平均氣溫降至20...

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