另外像豆腐、梅菜乾、饅頭一類原料則四季都可選用炸蔬菜不需要醃製,但如果是炸蝦啊,魷魚啊之類的最好先醃製過後,這樣更入味...
檢視全文»甜不辣到底是什麼東西?
而我國稱為甜不辣的,是將一些食材(肉、海鮮、魚肉等)弄成漿與麵粉混合成型的食物,炸透了沾著泰式甜辣醬吃...
檢視全文»如果不吃三文魚,還有哪些好吃的日料菜式推薦?
我曾吃過一份最難忘的紫蘇海膽天婦羅是在一家小眾的日料店品嚐到的,味道至今難忘,也不知道,和大神手下的紫蘇海膽天婦羅比起來,差的有多遠呢...
檢視全文»日本的天婦羅在你們老家叫什麼呢?
浮(動詞,炸的意思)油我不知道這東西我們老家管這個叫啥,但是我真的吃過這東西,這東西說白了就是大蝦尾裹了麵包糠一類的東西油炸出鍋的,反正就是油炸蝦尾...
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