韭菜盒子是剪的嗎?

不是,先把韭菜摘乾淨,洗乾淨,切碎,放盆裡,再往盆裡放入鹽,倒點熟油,外放點炒熟雞蛋碎,這樣味道會更好,攪拌均勻,放到一旁,再拿一個盆,裡面放入一碗麵粉,用溫水活成一個柔然光滑的麵糰,蓋上蓋子,醒發幾分鐘,醒好的麵糰放到案板上,搓成長條,切...

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