姜，在中國已是一種文化，僅就“薑還是老的辣”而言，在植物學上是不是可以這樣解釋，成熟的新鮮姜根莖富含水分，被稱為生薑，生薑放久了，水分喪失，成為“老薑”，辛辣味道愈加濃烈，自然是“薑還是老的辣”了...
檢視全文»姜，在中國已是一種文化，僅就“薑還是老的辣”而言，在植物學上是不是可以這樣解釋，成熟的新鮮姜根莖富含水分，被稱為生薑，生薑放久了，水分喪失，成為“老薑”，辛辣味道愈加濃烈，自然是“薑還是老的辣”了...
檢視全文»讓食物粘稠，看著有食慾，吃著好吃，口感好勾蔥應該是老蔥，白字長，說的是白色的根部那邊比較長，而根部是比較辣的部位，所以，下半句還是說明“蔥也是老的辣”跟上半句是一樣的意思，都是說明還是老人比較厲害...
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