媽祖肉身已經不在了,媽祖金身是湄洲媽祖祖廟傳世文物,為香樟木雕軟身坐像,大小仿人體尺度,手足關節能活動,可更換冠服,面部雕刻藝術精工,充分顯示仁慈福惠的儀態,相傳為元代晉封天匠人制作的...
檢視全文»媽祖肉身已經不在了,媽祖金身是湄洲媽祖祖廟傳世文物,為香樟木雕軟身坐像,大小仿人體尺度,手足關節能活動,可更換冠服,面部雕刻藝術精工,充分顯示仁慈福惠的儀態,相傳為元代晉封天匠人制作的...
檢視全文»1:將眉豆浸水2-3小時至軟身,瀝乾備用2:將土魷浸水直至軟身3:將土魷切碎4:將蔥切碎備用5:準備一個大碗,加入生粉、紹興酒、生抽、砂糖及胡椒粉醃20分鐘6:加入土魷碎及眉豆拌勻7:將肉餅加入碟中,大火蒸約12-15分鐘至全熟8:出爐灑上...
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