太原小吃帽盒子的做法?

餳好的麵糰反覆揉搓,揉至光滑,搓成長條,揪成10個面劑,逐個搓成長10釐米的條,擀成長條薄片,再捲起小圓卷,立起按扁,左手託面,右手中指與拇指反覆轉捏成空心缽,放人花椒鹽,然後用右手收口,注意不能走氣,捏成空心球,收口朝下放在案上,用小酒盅...

檢視全文»