江蘇酒是什麼香型?

江蘇省的四大名酒被稱為“三溝一河”,“三溝”是指湯溝酒、高溝酒和雙溝酒,“一河”就是指洋河大麴,江蘇省的釀造方法大多都是混燒老五甑法,採用泥窖固態的發酵方法,口感香醇、綿甜、淨爽,和川派的白酒口味不同,江蘇省的白酒美譽世界,擁有很多陳年老窖...

檢視全文»