烤箱提前預熱180度，然後加熱煎鍋，不用放油，用手試溫或者是看到鍋已經開始冒白煙就說明可以下鍋了， 用計時器掐時間，這樣更容易控制步驟4鮮蝦肉眼牛排的簡單做法兩面30秒鎖住肉汁後，就可以入烤箱烤，這個厚度的牛排烤制4分鐘左右，差不多是7分熟...
檢視全文»牛排為什麼只分三、五、七、九和全熟？
（新鮮牛肉和較厚牛排這種層次才會明顯，對冷凍牛肉和薄肉排很難達到這種效果）五分熟牛排（medium）：牛排內部為區域粉紅可見且夾雜著熟肉的淺灰和綜褐色，整個牛排溫度口感均衡...
檢視全文»黑椒汁該怎麼用？
準備好平底鍋，加入適量食用油，放入醃製好的牛肉，洋蔥片也一併放入，煎上至表面看不到血紅色，就可以出鍋享受了個人建議，歡迎參考你好，我是專業的廚師，黑椒汁適合做粵菜和西餐菜品，典型的有黑椒牛排和黑椒鵝肝，黑椒我們只需要加洋蔥，蒜和牛油炒香加少...
檢視全文»談戀愛時吃什麼美食比較有情調？
個人覺得談戀愛的時候一起吃牛排也是不錯的選擇 當然要在雙方都喜歡的情況下...
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