江西辣椒李子幹做法?

主料:糖 小辣椒蒜頭 冷開水鹽醃李子的做法步驟1、李子用水洗乾淨,2、用刀輕輕拍下3、拍出一條小縫就好了4、先用鹽研製一個小時,準備辣椒,蒜頭5、切碎,準備白糖6、用冷開水沖掉鹽,7、加入一點冷開水,加入切好辣椒,白糖,蒜頭...

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臭滷的製作方法?

紹興臭豆腐滷水配方 (以配料100公斤計算):莧菜梗25公斤、竹筍根25公斤、鮮草頭(苜蓿)20公斤、鮮雪菜20公斤、生薑5公斤、甘草4公斤、花椒1公斤(共計100公斤)、冷開水80公斤(另加)、食鹽1公斤(另加)...

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