2021-04-14 TAG: 蛋糕鍋蓋蒸好保鮮膜模具家居今天第一次做蛋糕,為什麼我蒸的蛋糕粘粘的蒸不熟,還塌陷?做法分析:蛋糕在蒸熟的過程中,蛋糕體本身的水汽沒有散出來,模具底部進入大量水蒸汽,蒸好的蛋糕就會是類似水晶果凍的狀態,像是死麵層的感覺...檢視全文»