碳燒鴿子怎麼做?

3.將醃入味的乳鴿取出來,用清水衝去表面的醃料渣,再放入清水鍋裡,大火燒開,轉小火煮5分鐘,馬上關火,燜約15分鐘,然後取出洗淨表面的油汙,用毛巾搌幹水分後,逐只掛勻脆皮水,掛在通風處晾乾...

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