雪媚孃的皮太粘有很多原因造成,有可能是沒熟,也有可能是時間不夠沒蒸熟...
檢視全文»甜品武媚娘名字由來?
武媚娘是范冰冰主演的電影,楊貴妃中的別稱,而我們甜品中的武媚娘,實際上就是用糯米粉做成的顏值超高的,白白嫩嫩的,身材圓滾滾,具有軟糯細膩口感的一種甜品雪媚娘是甜品,頭一次聽說時候覺得名字真好玩,我只知道武媚娘還出來個雪媚娘一下就記住了,後來...
檢視全文»雪媚娘用土豆澱粉可以嗎?
【說下常用玉米澱粉製作雪媚孃的方法】✔️雪媚娘又叫“大福”,主要用到的材料有:糯米粉100、玉米澱粉30、玉米油25(或者黃油)、水170左右、糖50餡料:淡奶油,想要加入的各種水果丁(儘量選擇水分少的水果)✔️方法:除黃油所有材料混合好後...
檢視全文»雪媚娘怎麼包看著飽滿、圓潤呢?一般有什麼訣竅?
我喜歡皮包餡兒多的雪媚娘所以每次做之前 皮一定要杆薄再找一個小碗 把麵皮鋪在碗裡依次擠上奶油 放上水果一定要讓奶油完全包裹著水果 這樣塑形的時候才會變的圓滾滾像包包子一樣收口 接著收口朝下 塑形放入冰箱冷藏...
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