老師家娃娃2018-06-27 21:48:20健康飲食講究的是營養均衡，茶油和橄欖油各自有各自的優缺點，但是，茶油相對而言價效比高一些。茶油的營養成分的指標高於橄欖油，比如說單不飽和脂肪酸含量比橄欖油還要高。而且茶油中所含的亞麻酸與亞油酸比例完全符合國際營養學的黃金配比，吃茶油能夠提高人的免疫力。此外，茶油還有豐富的維生素以及微量元素。
吳建平營養師2018-06-27 13:02:00
高血壓是心血管疾病，與飲食有密切的關係。從食用油的角度來說，高血壓患者食用茶油和橄欖油都很不錯。
有資料顯示常吃橄欖油，有助於預防心腦血管疾病，平衡血壓。但茶油同樣有這樣的功效，可與橄欖油相媲美，是健康的食用油。
常食用茶油有助於高血壓患者的病情的改善，茶油脂肪酸中單不飽和脂肪酸高達80%以上，比橄欖油還高，對預防心血管疾病，改善血液迴圈，降低動脈硬化形成有明顯的功效。
有資料顯示，茶油的好處還有很多：
1、 調節胃腸、改善消化：茶油中富含不飽和脂肪酸，維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等溶性維生素及抗氧化物，且不含膽固醇，因而人體消化吸收率相當高。
2、 提高免疫力：茶油可提高人體酶的活性，促進新陳代謝，改善體質，增強人體生命機能。
3、 延緩衰老：茶油中的胡蘿蔔素和葉綠素賦予茶油新陳代謝作用，促進細胞生長，減少皺紋產生；其含有的抗氧化劑能延緩機體衰老，提高營養水平，延年益壽。故茶油有“長壽油”的美譽。
另外，茶油還有調節內分泌和提高生殖保健的功效。
建議高血壓患者，茶油和橄欖油輪換著吃，這是因為兩種油營養物質不盡相同，輪換著食用能保證兩種油營養的吸收，更有利於健康。