牛牛怕困難2022-10-18 10:01:39主料：韭菜300克
輔料：小米椒適量
調料：鹽適量
做法：
1。將韭菜擇洗乾淨，控幹水分。
2。小米椒洗淨切碎。
3。將瀝乾水分的韭菜切碎，放入無油無水的盆子中。
4。放入小米椒碎。
5。放入鹽。
6。攪拌均勻。
7。放入瓶中儲存，也可立即食用。
我的寶貝米歇爾2022-09-30 07:10:36食材：新鮮韭菜、生薑、蒜子、紅辣椒、鹽、糖、白酒、麻油
醃製方法：
1、韭菜摘洗乾淨，一定要晾乾水分哦，我是晾了大半天的；
2、生薑、蒜子、紅辣椒洗乾淨晾乾備用；
3、韭菜切小段，生薑蒜子切末，辣椒切絲放入乾淨沒有水的盆裡；
4、放入鹽適量；
5、放入一勺白糖；
6、放入白酒一湯勺；
7、充分地拌均勻，最好拌至韭菜變色；
8、醃製好的韭菜放入乾淨的容器裡，再淋點兒麻油，我淋得是熟菜油，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了。
舒大大2942022-07-09 14:59:55首先，準備以下食材材料：韭菜花一斤、食鹽適量、二荊條辣椒六到十根（紅辣椒三五個、青辣椒三五個）、蔥花油一小勺。
開始製作：
1、將韭菜花洗淨，晾乾水。
2、青紅辣椒洗乾淨，控幹水。
3、將韭菜花、辣椒一起剁碎加鹽，此為初步粉碎。
4、攪拌機研磨功能進一步攪碎。或者石窩手工搗碎也可。
5、將碎後的韭菜花和辣椒裝進乾淨的瓶子裡，加點香油能起到防腐劑的作用。也可根據個人喜好新增其他調味料。
6、密封冷藏隨時取食。