笑笑2023-01-27 17:27:061、廣味臘腸不需要煮熟。
2、廣式臘腸炒之前不需要放入鍋中煮，直接炒制即可。也可以在炒之前放入蒸鍋中蒸至八成熟，再用於烹飪美食，口感會更好。廣式臘腸是用瘦肉、肥膘、酒、砂糖等食材製作而成的，風味獨特。廣式臘腸的烹飪多樣，可以同韭菜、蒜苗、荷蘭豆、菜心等蔬菜同炒，可以製作臘腸煲仔飯等。
使用者tu樂哈哈2023-01-27 17:26:26蒸熟，廣式臘場不比四川臘腸味道重，蒸熟了味道不咋樣，蒸熟以可以保留廣式臘腸的原汁原味，蒸之前需要提前用熱水清洗乾淨以後上鍋蒸